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O ferro responsável

O ferro responsável

O ferro na gravidez é essencial para a produção de glóbulos vermelhos que transportam oxigênio por todo o corpo. Durante a gravidez, o ferro é ainda mais necessário porque o volume de sangue da mãe aumenta à medida que o sangue do bebê se desenvolve.

A deficiência de ferro pode causar anemia, o que significa que os glóbulos vermelhos não são mais capazes de transportar oxigênio para o corpo, o que resultará em fadiga e incapacidade de combater infecções. A anemia durante a gravidez pode persistir após o nascimento e também pode afetar o nível de ferro no sangue do bebê.

As melhores fontes de ferro são: carne vermelha, peixe e frango, então tente introduzir um alimento que contenha ferro a cada refeição.

Alimentos ricos em ferro

• Carne bovina, carne de cordeiro, fígado, frango escuro;
Sardinhas;
• Cereais forjados com ferro;
• pão integral;
• Legumes de grãos: ervilhas, lentilhas, feijões;
• Vegetais verdes: brócolis, salada, cebola verde, espinafre;
• castanha de caju;
• sementes de girassol;
• Frutos secos: pêssegos, ameixas;
• batatas assadas;
Ovo.

O ferro de vegetais e frutas não é tão facilmente absorvido como o ferro de produtos de origem animal, mas você pode aumentar a absorção de ferro pelas plantas se seguir as seguintes regras:

• Coma alimentos ricos em vitamina C na mesma refeição. Esses alimentos incluem: laranjas, amoras, kiwi, couve, brócolis, couve de Bruxelas e tomate.

• Coma carne vermelha, frango ou peixe na mesma refeição.

O fígado é rico em ferro, mas deve ser limitado a 50 gramas por semana, no máximo, porque contém grandes quantidades de vitamina A. O excesso de vitamina A pode ser prejudicial ao feto em desenvolvimento. O beta-caroteno, que também é um tipo de vitamina A e é encontrado na cenoura, é seguro mesmo em grandes quantidades.

A pasta de fígado não é recomendada na gravidez porque é um dos alimentos que pode causar listeria, uma bactéria que pode ser prejudicial ao feto. Guloseimas de carne, como presunto, salame, salmão defumado, não são recomendadas pela mesma razão.

Para manter uma dieta rica em ferro:

• Inclui pelo menos duas porções dos seguintes alimentos diariamente: carne vermelha, frango, peixe, legumes ou amendoim

• Escolha pão integral, cereais verdes e vegetais folhosos regularmente.

Suplementos de ferro

Na maioria dos casos, as mulheres grávidas que têm uma dieta equilibrada não precisam tomar suplementos de ferro. Algumas mulheres grávidas, no entanto, têm problemas com a assimilação de ferro apenas através da dieta e precisam de suplementos para evitar adoecer e proteger o bebê.

Eles podem se sentir mal por causa da falta de ferro. Os sintomas incluem: fadiga, falta de ar, tontura e depressão.

Os exames de sangue podem ser realizados durante a gravidez para verificar a deficiência de ferro. Se necessário, um suplemento de ferro será recomendado pelo seu médico. O risco de deficiências de ferro aumenta se:

• Tenha uma dieta vegetariana
• Você tem duas tarefas próximas uma da outra
• tem enjoo matinal grave
• Tenha uma dieta pobre
Você tem anemia

A constipação pode ser um efeito adverso causado por suplementos de ferro. O problema pode ser atenuado se você aumentar a ingestão de fibras e líquidos e realizar exercícios físicos fáceis.

Ferro e cálcio estão "em competição" para serem absorvidos pelo organismo. Não é um grande problema porque o efeito é mínimo. Mas se você é anêmico e toma suplementos de ferro e cálcio, seria bom tomá-los separadamente para melhorar a taxa de absorção no organismo.

Café e chá, se consumidos na refeição, reduzem o nível de ferro absorvido. Normalmente, isso não é um problema, mas se você tem anemia, é bom tomar café ou chá entre as refeições, não durante o período.

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